近240萬(wàn)家實(shí)體店有哪些(近240萬(wàn)家實(shí)體店有多少)
制作/單一視圖業(yè)務(wù)
作者/范一寧
編輯/木魚(yú)
2022年，實(shí)體零售將經(jīng)歷“寒冬”。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1月至11月社會(huì)消費(fèi)品零售總額399.19億元，同比下降0.1%。其中，全國(guó)網(wǎng)上零售額億元，同比增長(zhǎng)4.2%。顯然，實(shí)體零售的發(fā)展并不樂(lè)觀(guān)。
據(jù)宜蘭商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年凌晨，多種實(shí)體零售業(yè)態(tài)近7000家實(shí)體店宣布關(guān)閉。其中不乏大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪、海底撈、安踏、和美寶蓮。
從業(yè)態(tài)來(lái)看，關(guān)閉門(mén)店包括超市1138家、百貨商店35家、餐廳287家、美容個(gè)護(hù)店757家、服裝店4723家、電影院29家等。
疫情對(duì)實(shí)體零售的影響是不爭(zhēng)的事實(shí)。但宜蘭商業(yè)在統(tǒng)計(jì)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，各品牌店關(guān)閉的原因多種多樣。一些品牌和企業(yè)本身就在走下坡路，疫情只是一個(gè)加速器。
連鎖超市：租約到期壓力加劇
據(jù)宜蘭商業(yè)統(tǒng)計(jì)，2022年超市行業(yè)至少有1138家門(mén)店宣布關(guān)閉，涉及46家企業(yè)。其中，國(guó)美零售關(guān)閉近600家門(mén)店，聯(lián)華超市關(guān)閉146家門(mén)店，紅旗連鎖關(guān)閉79家門(mén)店，家樂(lè)福關(guān)閉54家門(mén)店，沃爾瑪關(guān)閉21家門(mén)店等。
家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)韧赓Y超市大多公布因租約到期而關(guān)店的原因。20世紀(jì)90年代，隨著這兩家外資超市進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)開(kāi)始逐漸興起。根據(jù)當(dāng)時(shí)大多數(shù)物業(yè)的期限為20年，自開(kāi)發(fā)以來(lái)，這兩家公司的大量店面租約已經(jīng)到期。
此外，受電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等多渠道沖擊，以及經(jīng)營(yíng)不善、疫情反復(fù)等因素影響，部分門(mén)店經(jīng)營(yíng)效率大幅下滑，公司最終選擇關(guān)停損失。以國(guó)美零售為例。僅今年上半年，它就關(guān)閉了562家門(mén)店，退出了60個(gè)城鎮(zhèn)。資深連鎖運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家葉耀庭表示，國(guó)美零售近年來(lái)大力發(fā)展線(xiàn)上渠道，忽視線(xiàn)下。而且，在與京東、淘寶等平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)中也不具備優(yōu)勢(shì)。因此，當(dāng)前企業(yè)發(fā)展形勢(shì)嚴(yán)峻。
振華超市青島CBD萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店、居然之家濟(jì)南北苑店等門(mén)店在公告中表示，因入不敷出、虧損嚴(yán)重而選擇關(guān)店。其中，振華超市雖然也轉(zhuǎn)型線(xiàn)上線(xiàn)下一體化自救，但業(yè)績(jī)并沒(méi)有好轉(zhuǎn)。
事實(shí)上，2022年剛剛開(kāi)始，一些企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，關(guān)閉效率低、客流量低的門(mén)店，以降本增效。1月中旬，錢(qián)阿姨關(guān)閉了北京的7家門(mén)店。錢(qián)阿姨相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這主要是由于南北生活習(xí)慣和消費(fèi)行為不同，以及疫情影響下經(jīng)營(yíng)壓力較大。此外，從系統(tǒng)業(yè)務(wù)集團(tuán)轉(zhuǎn)型為自負(fù)盈虧的公司后，盒馬還對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行了一系列調(diào)整，在3月1日左右對(duì)接了5家門(mén)店。
資深連鎖經(jīng)營(yíng)專(zhuān)家葉耀庭表示，疫情雖然對(duì)超市企業(yè)關(guān)店造成一定影響，但不是主要影響。從更深層次的角度來(lái)看，這可能是一些企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略出現(xiàn)了問(wèn)題。連鎖店、超市往往選擇區(qū)域化發(fā)展。如果能在一個(gè)城市或者一個(gè)省建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò)據(jù)點(diǎn)，生意的成功率就會(huì)高很多。但如果覆蓋率不夠，在與本土超市企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中就會(huì)弱很多。
新零售專(zhuān)家鮑躍忠也認(rèn)為，疫情只是加速效應(yīng)，因?yàn)槌猩庠缫褢K淡。大多數(shù)超市企業(yè)從2012年開(kāi)始基本進(jìn)入拐點(diǎn)，此后一直在下滑，從增長(zhǎng)到負(fù)增長(zhǎng)，再到現(xiàn)在虧損。這不僅僅是單個(gè)企業(yè)的問(wèn)題，而是整個(gè)超市行業(yè)面臨的情況。
對(duì)于這種情況，鮑躍忠表示，目前商業(yè)超市企業(yè)需要轉(zhuǎn)型。而且轉(zhuǎn)型是一個(gè)徹底、系統(tǒng)的問(wèn)題。這并不意味著修修補(bǔ)補(bǔ)。它只需要在商品實(shí)力、數(shù)字化或商業(yè)模式的某個(gè)方向上進(jìn)行改進(jìn)。他認(rèn)為，超市企業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注精準(zhǔn)的新主力目標(biāo)消費(fèi)群體，建立產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力，改造傳統(tǒng)供應(yīng)鏈體系，創(chuàng)新新的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式。
百貨：商圈變了，難以挽回
2022年將關(guān)閉35家百貨業(yè)態(tài)門(mén)店，覆蓋24家企業(yè)。其中，新世界百貨、大商股份有限公司、同程控股均已關(guān)閉3家門(mén)店。伊勢(shì)丹百貨、百盛百貨、宜家家居、南城百貨均已關(guān)閉2家門(mén)店。遠(yuǎn)東百貨、SM百貨、廣州東百等企業(yè)已全部關(guān)門(mén)。1家商店。
事實(shí)上，近年來(lái)，由于綜合體泛濫，整個(gè)百貨行業(yè)陷入困境?！?021-2022年中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》信息顯示，2017年至2020年，我國(guó)百貨行業(yè)零售額增速呈現(xiàn)逐年下滑趨勢(shì)，2020年甚至出現(xiàn)9.8%的負(fù)增長(zhǎng)。
進(jìn)入2022年之后，百貨行業(yè)依然未能回暖。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1-11月百貨業(yè)零售額同比下降8.0%，與2020年情況相當(dāng)。
從這35家門(mén)店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況來(lái)看，選擇關(guān)店的原因主要與自身經(jīng)營(yíng)模式以及所在地區(qū)商圈變化有關(guān)。
一方面，百貨業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)模式落后，難以復(fù)蘇。從門(mén)店經(jīng)營(yíng)來(lái)看，百貨商店的直接客戶(hù)是消費(fèi)者，通過(guò)專(zhuān)柜銷(xiāo)售收入分享收益，而購(gòu)物中心的直接客戶(hù)是零售商，通過(guò)租金賺取利潤(rùn)。在客流有限的情況下，依靠收取租金顯然比依靠共享更穩(wěn)定。
另一方面，受到區(qū)域商圈變化的影響。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化進(jìn)程的快速推進(jìn)，許多城市的商業(yè)中心逐漸外遷。隨著購(gòu)物中心的不斷崛起，不少百貨商場(chǎng)客流日趨稀疏，經(jīng)營(yíng)慘淡。
新世界百貨成都店就是最明顯的例子。此前所在的鹽市口商圈曾經(jīng)是成都最繁華的商圈之一。近年來(lái)，隨著春熙路東擴(kuò)，成都商圈中心開(kāi)始轉(zhuǎn)移，鹽市口-天府廣場(chǎng)商圈逐漸失去光彩。此前，不少百貨公司已經(jīng)關(guān)門(mén)歇業(yè)。
連鎖行業(yè)專(zhuān)家文志宏表示，百貨行業(yè)近二十年來(lái)一直在走下坡路。其背后的原因，一是超市和新興零售業(yè)態(tài)的崛起和快速發(fā)展，二是電商的分流。整個(gè)百貨行業(yè)發(fā)展至今，仍然面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
與此同時(shí)，在鮑躍忠看來(lái)，百貨業(yè)務(wù)面臨著比超市更為嚴(yán)峻的形勢(shì)。在門(mén)店運(yùn)營(yíng)中，百貨產(chǎn)品基本都是長(zhǎng)尾產(chǎn)品。但從目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，不少長(zhǎng)尾產(chǎn)品已被各電商平臺(tái)分流。另外，從線(xiàn)下競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看，商場(chǎng)和各類(lèi)專(zhuān)業(yè)店越來(lái)越多，這無(wú)疑分流了百貨行業(yè)的大量客流。
對(duì)于未來(lái)發(fā)展，葉耀庭認(rèn)為，疫情過(guò)后，百貨行業(yè)肯定會(huì)發(fā)生大調(diào)整。從轉(zhuǎn)型方向來(lái)看，在與20萬(wàn)平方米到30萬(wàn)平方米的購(gòu)物中心的競(jìng)爭(zhēng)中，百貨商店可能會(huì)發(fā)展更小、更專(zhuān)業(yè)、美觀(guān)、獨(dú)特的店面。
餐飲：客流減少，難以為繼
據(jù)宜蘭商報(bào)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年餐飲行業(yè)將關(guān)閉287家門(mén)店，覆蓋39家企業(yè)。其中，大量倒閉的品牌包括Helen’sTavern、味千拉面、鮮禾素等品牌。企查查數(shù)據(jù)顯示，截至12月1日，2022年國(guó)內(nèi)餐飲相關(guān)企業(yè)共有49.6萬(wàn)家被注銷(xiāo)撤銷(xiāo)。
這些店鋪涵蓋了茶、咖啡、火鍋、酒吧等多個(gè)子品類(lèi)。而且，即便是海底撈、奈雪的茶、海倫斯等龍頭品牌也依然面臨著關(guān)店的困境。數(shù)據(jù)顯示，僅2022年上半年，Helens就關(guān)閉了69家門(mén)店。近年來(lái)，小酒館賽道發(fā)展迅速，洋河、雪花、華潤(rùn)啤酒等巨頭紛紛入局。不過(guò)，對(duì)于Helens來(lái)說(shuō)，目前還沒(méi)有可以貫穿連鎖小酒館的模式。
此外，與部分門(mén)店關(guān)閉不同的是，東方極白、途尚咖啡、花丸烏冬面、蒂莉雪、LADYM等品牌均直接宣布退出市場(chǎng)或關(guān)閉在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。至于倒閉的原因，無(wú)非是管理不善、資金鏈斷裂、疫情來(lái)襲。
以東方極白為例。該品牌在多年的發(fā)展過(guò)程中一直沒(méi)有明確的定位。與老娘酒、蘭湘子等品牌相比，它的菜品并沒(méi)有什么獨(dú)特之處。例如，中餐與西餐混雜，其門(mén)店選址也不一致。其經(jīng)營(yíng)失敗的原因之一。此外，11月宣布關(guān)閉品牌的烘焙品牌TillySnow，受疫情影響和原材料成本上漲影響，今年已關(guān)閉所有門(mén)店。資金鏈已經(jīng)被鍛煉，難以為繼。
文志紅表示，疫情之前，雖然餐飲行業(yè)市場(chǎng)總量持續(xù)增長(zhǎng)，但品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈。即使沒(méi)有疫情的影響，餐飲行業(yè)每年的淘汰率也非常高。疫情發(fā)生后，餐飲業(yè)面臨的挑戰(zhàn)加劇。尤其是很多中小企業(yè)因無(wú)法維持生計(jì)而被迫關(guān)店。
商業(yè)戰(zhàn)略管理專(zhuān)家呂步云表示，疫情在導(dǎo)致部分餐飲門(mén)店關(guān)門(mén)的同時(shí)，也影響了部分品牌原有的擴(kuò)張路徑。但餐飲業(yè)作為實(shí)體零售經(jīng)營(yíng)的重要組成部分，熬過(guò)了這一波疫情，消費(fèi)者的剛性需求依然存在。
對(duì)于后疫情時(shí)代餐飲品牌如何更好發(fā)展，中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，已經(jīng)進(jìn)入白刃戰(zhàn)階段。在這場(chǎng)全方位、多維度的競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲品牌不僅要有良好的品牌效應(yīng)，還要具備規(guī)模效應(yīng)、完整的供應(yīng)鏈、場(chǎng)景創(chuàng)新等因素，這些都決定了品牌未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。核心競(jìng)爭(zhēng)力。
美容個(gè)護(hù)：外資撤退，集體店“退燒”
2022年，美容個(gè)護(hù)行業(yè)至少將關(guān)閉757家門(mén)店，其中涉及11家門(mén)店。其中包括愛(ài)茉莉太平洋集團(tuán)旗下的禾顏、悅詩(shī)風(fēng)吟、美寶蓮、莎莎國(guó)際等品牌。
關(guān)店方面，超過(guò)半數(shù)品牌已大規(guī)模關(guān)店，尤其是禾顏和悅詩(shī)風(fēng)吟。今年1月初，有報(bào)道稱(chēng)悅詩(shī)風(fēng)吟已經(jīng)關(guān)閉了600多家門(mén)店。2月底，禾燕還宣布關(guān)閉中國(guó)線(xiàn)下專(zhuān)柜。至于關(guān)店的原因，愛(ài)茉莉太平洋相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，主要是品牌對(duì)渠道的調(diào)整策略。
早些年，隨著不少韓劇的熱播，一些韓國(guó)化妝品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)并迅速發(fā)展。然而，2017年“薩德事件”之后，韓國(guó)化妝品品牌開(kāi)始在中國(guó)大陸市場(chǎng)迅速遭遇冷啟動(dòng)。再加上近年來(lái)國(guó)產(chǎn)品牌的崛起，韓國(guó)化妝品品牌的發(fā)展日趨黯淡。
營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家張亞志表示，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者愿意為國(guó)際品牌支付更高的溢價(jià)，但現(xiàn)在，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的認(rèn)可度增強(qiáng)，行業(yè)格局加速重塑。而且，除了產(chǎn)品品質(zhì)之外，用戶(hù)越來(lái)越多地根據(jù)匹配來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，而不是簡(jiǎn)單地考慮大牌因素。
此外，今年美妝集合店的降溫也值得關(guān)注。4月份左右，HAYDONBlackHole陸續(xù)關(guān)閉了四家門(mén)店；7月，THECOLORIST調(diào)色師被曝關(guān)閉北京大部分門(mén)店；8月，番茄口袋關(guān)閉北京三里屯店；12月初，金糧人壽宣布今年年底前關(guān)閉門(mén)店，此前線(xiàn)下門(mén)店已全部關(guān)閉。事實(shí)上，美妝集合店一直因產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、樣品質(zhì)量參差不齊而受到消費(fèi)者的詬病。在未來(lái)的發(fā)展中，這個(gè)賽道品牌應(yīng)該認(rèn)真考慮自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
張雅芝認(rèn)為，經(jīng)銷(xiāo)商的存在就意味著成本的增加。如果沒(méi)有大筆的促銷(xiāo)費(fèi)用，美妝集合店很難在價(jià)格上與品牌廠(chǎng)商競(jìng)爭(zhēng)，更不用說(shuō)開(kāi)通網(wǎng)上訂單的海南免稅店了。競(jìng)爭(zhēng)。
服裝：快時(shí)尚已經(jīng)過(guò)時(shí)
服裝行業(yè)將在2022年關(guān)閉門(mén)店最多，有19個(gè)品牌關(guān)閉超過(guò)3700家門(mén)店。其中，SELECTED門(mén)店已關(guān)閉近1300家，森馬門(mén)店已關(guān)閉860家，太平鳥(niǎo)門(mén)店已關(guān)閉240家，HM計(jì)劃關(guān)閉240家門(mén)店。
近年來(lái)，籠罩快時(shí)尚的關(guān)鍵詞是撤店、減量、撤退，2022年同樣如此。
今年5月，靈芝時(shí)尚發(fā)布公告稱(chēng)，由于線(xiàn)下商場(chǎng)、百貨店客流大幅減少，給斯萊德品牌的銷(xiāo)售恢復(fù)帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。此外，門(mén)店成本居高不下，也加劇了其經(jīng)營(yíng)壓力。該公司決定在7月底前關(guān)閉斯萊德在中國(guó)的零售店。
6月，H&M關(guān)閉了在中國(guó)的第一家門(mén)店，并于8月關(guān)閉了位于武漢的另一家門(mén)店。此前，H&M表示計(jì)劃在2022年關(guān)閉約240家門(mén)店。自2021年新疆棉花事件以來(lái)，H&M在中國(guó)的業(yè)績(jī)不斷下滑，門(mén)店數(shù)量持續(xù)減少。子品牌Monki今年也宣布退出中國(guó)市場(chǎng)。
此外，GAP在中國(guó)市場(chǎng)的頹勢(shì)也越來(lái)越明顯。今年以來(lái)，GAP關(guān)閉了廣州、深圳、青島、長(zhǎng)沙等多個(gè)新一線(xiàn)城市的門(mén)店。發(fā)展初期，GAP曾定下全國(guó)1000家門(mén)店的目標(biāo)，但事實(shí)上，目前僅有100多家門(mén)店。
宜蘭商報(bào)認(rèn)為，快時(shí)尚衰落的原因主要有三個(gè)。首先，電子商務(wù)的興起使消費(fèi)者不再局限于線(xiàn)下購(gòu)物；其次，近年來(lái)快時(shí)尚產(chǎn)品變得安于現(xiàn)狀，缺乏創(chuàng)新；第三，隨著Z世代的消費(fèi)需求變得多元化，他們對(duì)個(gè)性的需求也隨之增加。這種需求大于對(duì)品牌的需求。
電影院：客流量銳減，不堪重負(fù)
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年已有29家影院宣布關(guān)閉，其中包括大地影院、萬(wàn)達(dá)影院、百老匯等影院品牌。企查查數(shù)據(jù)顯示，2019年以來(lái)，國(guó)內(nèi)已有3500多家影院相關(guān)企業(yè)被注銷(xiāo)、吊銷(xiāo)，其中今年上半年有426家。
至于今年已經(jīng)關(guān)門(mén)的影院，雖然大多在關(guān)門(mén)公告中沒(méi)有直接說(shuō)明原因，但疫情頻發(fā)、影院上座率低卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。據(jù)貓眼專(zhuān)業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，由于疫情反復(fù)，目前還沒(méi)有哪個(gè)省市的影院開(kāi)工率達(dá)到100%。
從院線(xiàn)票房收入來(lái)看，2022年上半年，全國(guó)電影總票房約為172億元，較2021年同期的276億元同比下降近38%。這是自2014年以來(lái)近八年來(lái)最差的成績(jī)。
在此形勢(shì)下，一些影院并沒(méi)有坐以待斃，開(kāi)始尋找多元化的盈利模式來(lái)拯救自己。以萬(wàn)達(dá)院線(xiàn)為例。今年5月，北京巨燈夢(mèng)文化娛樂(lè)有限公司與萬(wàn)達(dá)電影股份有限公司宣布戰(zhàn)略合作。雙方將共同推動(dòng)以劇本殺為代表的沉浸式娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)與元宇宙生態(tài)的融合發(fā)展。萬(wàn)達(dá)電影旗下700多家連鎖院線(xiàn)都在嘗試發(fā)展劇本殺業(yè)務(wù)。此舉在一定程度上提高了影院的空間利用率，增強(qiáng)了用戶(hù)粘性。
終于
事實(shí)上，宜蘭商業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)道的關(guān)店消息只是冰山一角。近年來(lái)，大量實(shí)體店陷入困境。企查查數(shù)據(jù)顯示，2022年，國(guó)內(nèi)餐飲相關(guān)企業(yè)被注銷(xiāo)撤銷(xiāo)49.6萬(wàn)家，零售相關(guān)企業(yè)被注銷(xiāo)撤銷(xiāo)190萬(wàn)家。
但“冬天”終究會(huì)過(guò)去。12月以來(lái)，國(guó)內(nèi)多地開(kāi)始放松疫情管控。跨地區(qū)人員核酸陰性證明、健康碼、行程碼等全面放開(kāi)政策實(shí)施后，一些餐館、超市等實(shí)體零售商的生意似乎又有了回暖的希望。畢竟很多城市都宣布開(kāi)放堂食，以及各種封閉娛樂(lè)場(chǎng)所的開(kāi)放。
但實(shí)際情況卻與他預(yù)想的相差甚遠(yuǎn)。在一些城市，超市、百貨商店等企業(yè)的顧客甚至更少。這是因?yàn)椋M管抗疫政策正在逐步優(yōu)化，但由于新型冠狀病毒感染人數(shù)突然增加，消費(fèi)者仍處于警惕或恐慌狀態(tài)。他們不敢去人口相對(duì)密集的室內(nèi)場(chǎng)所，生怕被感染。比如，北京、杭州等地的多家商超、商超近日宣布減少日常營(yíng)業(yè)時(shí)間。
顯然，短期內(nèi)，大多數(shù)消費(fèi)者仍會(huì)對(duì)外出消費(fèi)持謹(jǐn)慎態(tài)度。因此，實(shí)體商業(yè)很難在短時(shí)間內(nèi)迎來(lái)大規(guī)模的消費(fèi)爆發(fā)。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)消費(fèi)遲早會(huì)恢復(fù)到正常水平。