如果我不說,你永遠(yuǎn)不會知道的事情(如果我不說唱)
西安這座城市有太多有故事的背街小巷。它們隱藏在霓虹燈后面，常常作為舊時代的證據(jù)，靜靜地矗立在高樓大廈后面。
出了安定門，一直向西走。西關(guān)正街中段以南，有一條人口極其密集的胡同。這就是喧鬧、熱鬧的南巷。
物以類聚人以群分，反之亦然
這就是現(xiàn)在的南瀟湘
南瀟湘北起西關(guān)正街，向南延伸至另一端的風(fēng)情路，全長約一公里。這條巷子不長，卻包含了城市生活的方方面面。
走進(jìn)巷子，就能看到道路兩旁擠滿了各種商店、市場、商販。路上人車川流不息，日夜熙熙攘攘。這里的居民密度驚人，據(jù)說這里居住著數(shù)萬人。
除了介家巷、人民西巷、八家巷等稍寬的巷子外，巷子兩側(cè)還有一些不為人知的窄巷子。這里的房子一次又一次地被拆、建、拆。
當(dāng)然，這些都是老南巷了，舊的院落和房屋大部分已經(jīng)不復(fù)存在了。但這里的大多數(shù)人還沒有離開。
南瀟湘小學(xué)
南瀟湘幼兒園
隱藏在社區(qū)里的幼兒園
據(jù)西安地方志記載，南巷早在明代就已存在。當(dāng)?shù)氐摹端膩肀吩涊d：明隆慶六年（1572年），這里是位于西關(guān)南側(cè)的一條小巷，稱南小巷。清光緒十三年（1887年）改名惠惠巷，1949年恢復(fù)南曉巷名稱。1966年“文化大革命”期間更名為抗美三巷，1972年恢復(fù)原名。
早在清代，這里就曾是穆斯林聚居區(qū)。后來，穆斯林集體遷往昔陽城，回民街便應(yīng)運(yùn)而生。
雖然往日的歲月已不復(fù)存在，但在留存至今的清朝舊地圖中，我們依稀可以辨認(rèn)出南瀟湘昔日的影子，找到了一條老街變遷的痕跡。
圖片來源LOFTER@老雎
清光緒年間的西安地圖上，并沒有明確標(biāo)明南巷的名稱，但在西關(guān)舊城墻的南國門內(nèi)，有一條從北延伸至南的小巷。向南三四百米。巷子的西側(cè)，回回巷和解家巷就像兩條平行線在這里運(yùn)行。這就是南瀟湘所在的地方。
解放后的20世紀(jì)50、60年代，南巷還沒有通往鳳慶路。胡同的南端就是人民西村。當(dāng)時南小鄉(xiāng)一帶的房屋大多是泥房，磚房很少。
當(dāng)時那是一條土路，有些路段只容兩人通行，寬度不足兩米，整條街給人一種狹窄、古老的感覺。每逢下雨天，道路泥濘不堪，人們和家人必須穿著高筒靴才能通行。
當(dāng)時，巷子中間有一個巨大的“天坑”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為豆芽坑?？由钇甙嗣?，大約有兩層樓高。至于這個坑的來歷，到底是自然形成的，還是專人挖掘的，就連當(dāng)?shù)氐拈L輩也不得而知。八十年代整修期間，這個巨大的豆芽坑終于被填平。
如今，很少有人記得，南巷子旁曾有兩座小廟。巷子?xùn)|邊的廟宇是介家巷介家的祠堂和廟宇。解放后，這座家廟成為西關(guān)派出所舊址。
南巷北端西側(cè)，原建有一座供奉關(guān)公爺?shù)膹R宇。后來這座寺廟成為當(dāng)?shù)鼐用褡拥荛L期自由學(xué)習(xí)的場所。然而，隨著時間的推移，這座小寺廟變成了一座建筑。原址現(xiàn)為社區(qū)醫(yī)療站。
在資源極度匱乏的時代，南小巷的居民依靠巷口西側(cè)的煤庫來保證煤炭供應(yīng)。當(dāng)煤炭緊缺時，你甚至可能要半夜去煤炭店排隊(duì)。如今，昔日繁華的煤店逐漸衰落，現(xiàn)已改造成住宅區(qū)。
在家家戶戶都沒有自來水的日子里，南小鄉(xiāng)的居民只能扛著水。當(dāng)時巷子周圍建了幾個水站。由于居民數(shù)量眾多，用水量極大。每天下午，人們排隊(duì)取水成為街上的一道風(fēng)景。
誰還記得這個地方曾經(jīng)是
輝煌的輕工集散地
20世紀(jì)50年代和1960年代，掀起了國有工廠建設(shè)浪潮。南小巷原本是一個混合住宅區(qū)，逐漸成為當(dāng)時西安市的輕工業(yè)集散地。
圖片來源LOFTER@老雎
南小巷從北到南，西安食品廠（冰峰汽水廠前身）、糖廠、時裝廠、玻璃廠、晶體管廠相繼開業(yè)。老一輩人回憶，食品廠的零食制作車間一開業(yè)，街上不時飄來面包和零食的香氣，十分誘人。
圖片來源：華商論壇@石quanyanyan
糖廠主要生產(chǎn)各種水果糖果，玻璃廠生產(chǎn)日用器皿、酒杯、酒瓶。其中以西安食品廠生產(chǎn)的冰峰汽水最為著名，幾十年來一直暢銷不衰。延續(xù)至今的涼味，幾乎滲透了幾代西安人的青春記憶。
當(dāng)時面積最大、工業(yè)規(guī)模最大的國營工廠是南方的西安晶體管廠。當(dāng)時，晶體管廠從南小巷南段一直延伸到鳳慶路，共占地50畝。其中一棟廠房現(xiàn)為未來出版社舊址。
隨著改革開放的浪潮，老牌國有企業(yè)在20世紀(jì)80年代末逐漸倒閉，那些堅(jiān)持下來的也搬出了南小巷另謀出路。如今，走在西關(guān)正街上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)還能看到“冰峰”的大招牌，但事實(shí)上，冰峰早在2008年就已經(jīng)搬出南瀟湘了。
20世紀(jì)70、80年代南巷重建后，道路拓寬為6米柏油路，居民們結(jié)束了泥濘的跋涉。昔日的舊國營工廠已被改造為單位，周圍一棟棟大樓拔地而起。
未來出版社、童話世界雜志社、西安機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校等多家單位先后遷入南瀟湘。當(dāng)年的輕工集散中心已不復(fù)存在。
如今，南巷又進(jìn)行了一次改造。兩邊的商販沒有以前那么多了，路口現(xiàn)在也很擁擠，但早晚高峰時依然堵得水泄不通。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，上個世紀(jì)的熱鬧景象似乎還歷歷在目。
美味佳肴，養(yǎng)活幾代人
現(xiàn)在已經(jīng)很少了
從田地到工廠再到高樓大廈，南曉翔經(jīng)歷了西安的每一個階段。無論喧囂還是寂靜，這里的真正味道始終都在。
紅油米線
在西安，還叫“紅油米線”的傳統(tǒng)店并不多，所以這家店一被吃貨發(fā)現(xiàn)就火了。來吃飯的人很多，人多的話可能要排隊(duì)。
這款米線的口味比較適合口味重的人，而且配料量大又厚道。這是一個完整的碗。米粉細(xì)細(xì)有嚼勁。不管人多還是人少，每一碗的質(zhì)量都有保證。的。店里的龍龍肉夾饃也是必點(diǎn)的，肉質(zhì)確實(shí)不錯。
干州四寶
千州四寶是南瀟湘交子園小區(qū)樓下的一家店。門口有幾個高大的蒸籠，平日里用來蒸土豆擦茶和菜餃子。
門口蒸土豆酸奶黃瓜醬，放涼即可，然后加入蒜苗、青椒，小火翻炒。炸土豆酸奶黃瓜特別有嚼勁。一定要用勺子舀滿一口，放進(jìn)嘴里。滿足之情溢于言表。
這里的蔬菜餃子也很特別。雖然是家常菜，但配上辣椒和秘制醋，味道更香，味道更酸爽。
五星級的選擇
不知道門前的“五星級精選”是不是它的名字。一進(jìn)南巷就能看到這家店。吃飯的人太多了。我已經(jīng)記不清它已經(jīng)開放了多少年了。我可以在網(wǎng)站上找到它。還不夠，但是生意太好了。
一般女生來的話，最多可以點(diǎn)10串，老板會給你拌，或者你自己加調(diào)料就可以了。南巷子里有很多這樣的小店。事實(shí)上，老板都是以前的攤販，不準(zhǔn)擺攤。我剛開店。
廣東腸粉
這家商店太棒了。只賣腸粉，不過開了四五年了。老板說他擅長這個，所以就沒想著賣別的。店里沒什么氛圍，但每張桌子上都精心擺著一排老板自家做的醬料。
蛋卷的訂單率最高。米粉很細(xì)，里面散落著雞蛋。兩三分鐘后它們就準(zhǔn)備好了。?？屯ǔ约褐谱麽u汁。桌上的四五種佐料可以混合起來，味道出奇的好。吃。
南小香就是這么神奇，走進(jìn)任何一家店，味道都不會太差。
夜幕降臨后的西安的喧囂漸漸褪去，而此時的南巷卻開始呈現(xiàn)出不同的面貌。這巷子賣水果，隔壁巷子賣蔬菜，隔壁巷子里聚集著各種小商販……
我們無法預(yù)測
這條南邊的胡同將來會是什么樣子呢？
但住在這里的人們已經(jīng)明白了
不管有多少改變
與他們對這片土地的深深熱愛相比，這根本算不了什么。
那么西安的哪條街巷最讓你難忘呢？
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