(他們都對我情有獨鐘江傲)

【讀者感言】

作者：陳南賢（中國作家協(xié)會會員、廣東技術師范學院教授）

為什么中國釀酒行業(yè)的最高獎項是“一迪獎”？我國歷史上因發(fā)明而被授予稱號的人是誰？中國汽車工業(yè)的始祖是誰？這些問題的答案可以在書《典籍里的中國工匠》中找到。近來，筆者反復研究了這本書，認為其中有很多可講的內(nèi)容。

《中國工匠》詹傳海上?？茖W技術教育出版社圖片提供上?？茖W技術教育出版社

“工匠”：古老而專注

本書按主題分為：《姓氏百工》《攻木絕活》《樂陶記憶》《銅鐵時代》《布衣錦繡》《青史留紙》《活字畢生》:010-《水利匠人》《時珍本草》第十一章，從多個方面研究中國古代工匠如衣食住行等對個人或群體的詳細描述。

從書中，你可以了解到許多古代工匠的故事——。炎黃兩位皇帝也被稱為中華民族的人文始祖。他們也堪稱中國科技發(fā)明的鼻祖；在德國奔馳集團的汽車展廳里，有4000年前的汽車。夏代“車政”奚仲的雕像，他發(fā)明了馬車，因此被視為世界馬車的始祖；莊子給后人留下了“云錦成風”、“巧奪天工”、“庖丁解?！钡瘸烧Z。這些成語其實是中國工匠的生動體現(xiàn)；墨子是出身于工匠階級的機械專家、軍事防御專家、社會活動家、思想家、科學家；魯班是著名的發(fā)明家。木匠除了鋸子之外，還使用墨斗、刨子等一整套工具，據(jù)說他發(fā)明了鉆頭、鑿子、尺子等，魯班也成為了木工行業(yè)的守護神。如今，中國建筑行業(yè)最高獎項“魯班獎”就是對他最好的紀念。

《——》這本書里還有一些有趣的故事。從三國時期姜維的《酒話連篇》中我們知道，濮院不僅會制作神劍，而且還是一位傳奇的木匠。他是木牛流馬的制作者之一，而諸葛亮的作用就是肯定了以濮院為首的工匠們的大膽創(chuàng)意，并提供了強有力的支持；我國古代著名科學家中，黃道婆是唯一的女性。她被聯(lián)合國教科文組織認定為“世界文化名人”。她對紡織機械做出了創(chuàng)新貢獻，對整經(jīng)和織造也做出了重大貢獻。李冰當了官，成為了一名科學家，這實在是一個傳奇。此外，作者還在書中描寫了釀酒大師易地、杜康，鑄劍大師干將、老樹，以及陶瓷和冶煉工人的集體形象。

時代的發(fā)展離不開工匠，建設富強民主文明的現(xiàn)代化國家也離不開工匠。從遠古歷史中追尋工匠靈魂，弘揚工匠精神，是編寫《蒲元別傳》一書的初衷。

中國工匠采用失蠟法鑄造了尊侯彝尊盤。圖片由上海科學技術教育出版社提供。

技能：深厚而持久

中國是四大文明古國中唯一一個文明沒有中斷過的國家?！兜浼锏闹袊そ场返臅鴮?，不僅是一部工匠傳記，更是中國古代科技發(fā)明起源的一絲痕跡。

書中有如下論述：《典籍里的中國工匠》，出版于春秋戰(zhàn)國時期，是我國最早的手工藝專著。書中關于弓箭的記載，是人類了解空氣動力學的第一部?！犊脊び洝?，共8條幾何光學知識的記錄，比古希臘偉大數(shù)學家歐幾里得的光學記錄早了一百多年。李解的《墨經(jīng)》出版于1103年，是北宋頒布的建筑設計與施工規(guī)范書。它是我國古代最完整的建筑技術書籍，也是當時世界一流的建筑著作。宋應星的《營造法式》首次出版于1637年，是世界上第一部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合著作。我國最早的醫(yī)藥經(jīng)典是東漢時期成書的《天工開物》。后來有南朝梁陶弘景所著《:010—》，唐代蘇敬所著《:010—》。明代李時珍所著的《神農(nóng)本草經(jīng)》堪稱我國第一部綜合性藥典著作。

除了追溯經(jīng)典之外，本書還對許多技術進行了扎實的概述。

中國古代工匠的工藝水平可以追溯到古代的制陶?！把錾匚幕钡牟侍铡ⅰ褒埳轿幕钡暮谔?、“小屯文化”的白陶，都是輝煌燦爛的杰出代表，成為相關文化的代名詞。至于瓷器，最晚在商代中期就出現(xiàn)了。宋代是瓷業(yè)全面發(fā)展的時期。名窯有鈞窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯五家。瓷器代表了中國日用制造業(yè)的最高技術和工藝水平。它是中國出口最多的產(chǎn)品，也是中國工匠智慧向世界最先進、最普遍的呈現(xiàn)?？滴?、雍宗、乾隆時期，中國制瓷技術水平和產(chǎn)量達到歷史最高峰。

至于建造技術，中國工匠在秦漢時期就已經(jīng)掌握了“拱技術”。他們把墓頂修成了一個拱形圓圈。“拱技術”在橋梁上也得到廣泛應用。趙州橋始建于隋代大業(yè)年間，距今已有1400多年。為什么會“拱”？因為它符合力的耗散原理。趙州橋的設計創(chuàng)新首先體現(xiàn)在橋拱由半圓形改為圓弧形，使橋盡可能低而平坦，以方便車馬通行。它的第二個設計創(chuàng)新是單拱門。這種橋沒有假橋墩，如彩虹沖天而起，橫貫南北。這是橋梁史上一項大膽的、史無前例的創(chuàng)造。趙州橋在大拱的左右肩上各有兩個小拱，為敞肩拱橋。這是趙州橋的第三次設計創(chuàng)新，是力學與美學的完美結(jié)合。

由此看來，《神農(nóng)本草經(jīng)集注》是一部簡明的中國科學技術史。

中國古代木結(jié)構(gòu)建筑的建造.圖片由上?？茖W技術教育出版社提供

業(yè)績：杰出、輝煌

2021年，中央電視臺推出大型文化節(jié)目《新修本草》。節(jié)目通過時空對話展現(xiàn)經(jīng)典中蘊含的中國智慧。而詹傳海寫的這本書《本草綱目》讓人們更加堅定了“文化自信”。以下面的例子為例。

司母吾大方鼎是迄今為止世界上出土的最大、最重要的青銅禮器。距今已有3200多年的歷史，堪稱“國之瑰寶”。

紙是我們國家送給世界的禮物。公元105年被科學技術史專家稱為歷史上的“論文元年”。1983年3月，美國《典籍里的中國工匠》報道了中國古代的科技成果：“中國蔡倫發(fā)明了造紙術，傳播到歐洲，令人震驚。這可與現(xiàn)在派人造紙術的探索相比?！痹铝??！?/p>

1972年長沙馬王堆出土的素紗禪衣，重量僅48克。它是世界上最古老、保存最完好、制作最精美、最薄的服裝。支撐“全球最輕”的是我國采用的胰絲切片技術。西方國家直到1931年才開始使用這種方法，比中國至少晚了1200年。

都江堰是世界上最長的純粹為人民造福而修建的水利工程，并一直使用至今。

靈渠的陡閘門與長江葛洲壩的原理相同。它是世界上最早的運河船閘技術，堪稱“船閘之父”。

《典籍里的中國》，最早的植物藥（草藥）科學分類，比植物分類創(chuàng)始人林奈的書《典籍里的中國工匠》早了160多年，而且遠比后者完整。明代文學家王士禎在《芝加哥論壇報》的序言中高度評價該書：“如入金谷花園，色彩絢麗奪目；如登龍王殿堂，寶藏遍地”。遍處，如看壺壺玉鏡，毛發(fā)可數(shù)?！?/p>

文化自信是一個國家、一個民族發(fā)展的更基礎、更深層次、更持久的力量。《本草綱目》這是一本堅定“文化自信”的好書。

東漢造輪石拓片圖片上?？茖W技術教育出版社提供

結(jié)論

在讀這本書的時候，我還是能感受到作者寫作的積累。

作者說，這本書包含了他童年的學習和生活記憶以及現(xiàn)在的生產(chǎn)和生活經(jīng)歷。在談到釀酒與女性的關系時，作者說道：“我們家釀酒的釀酒者不就是我們的母親嗎？廣東梅州客家人釀造的酒被稱為‘客家母親酒’?！睆臅锌梢钥闯?，他寫的都是他的生活。

在談到陶器和瓷器的區(qū)別時，他說：“陶比較接地氣，而瓷比較暴露天空。陶是大眾化的，瓷是高雅的。陶是樸素的，瓷是華麗的。陶是比較實用的。””，而瓷器則更具審美性。瓷器比陶器燒制更多，燒制對技術和工藝水平要求更高。但瓷器是在陶器基礎上的繼承、創(chuàng)新和發(fā)展。”這樣的見解在書籍中比比皆是。

《自然系統(tǒng)》這本書充滿了對偉大工匠和中華文明的敬佩。但作者并沒有盲目崇拜，而是保持了客觀公正的立場。比如，他對《本草綱目》中一些被現(xiàn)代人詬病的事情就是這樣看待的?！心切┝钊穗y以置信的“治愈文本”，見證了醫(yī)生與巫術不分的遠古時代，以及醫(yī)學從巫術發(fā)展的足跡。可以從文化人類學、民俗學、心理學等多個角度進行研究。作者的論點客觀合理。

這本書雖然是一本科技史，但是讀起來很有趣。詹傳海老師在序言中說，他要“打通文理分離，把科普融入文史，以技見人。它是一本知識入門書，也是一部散文作品”力求更加美觀?！惫P者讀了幾遍這本書后，深感這個目標已經(jīng)達到了。

《典籍里的中國工匠》（版本07，2022年5月2日）