不足兩個(gè)月的時(shí)間怎么形容(不到兩個(gè)月的時(shí)間)

不到兩個(gè)月的時(shí)間，生豬價(jià)格從盈利千元跌至虧損數(shù)百元。

生豬價(jià)格從盈利千元跌至虧損數(shù)百元

下圖為最近一個(gè)季度生豬價(jià)格走勢(shì)。可以發(fā)現(xiàn)，9、10月份生豬價(jià)格持續(xù)上漲，最高達(dá)到14.27元。以8.5元的飼養(yǎng)成本計(jì)算，一頭標(biāo)豬出欄的利潤(rùn)接近1500元。隨后近兩個(gè)月，生豬價(jià)格一路下跌。目前全國(guó)均價(jià)僅為9.3元，部分低價(jià)地區(qū)甚至降至7元。一頭標(biāo)準(zhǔn)豬的售價(jià)要幾百元。

在最近一個(gè)季度的時(shí)間里，豬市發(fā)生了如下幾個(gè)變化，而每一個(gè)變化都是導(dǎo)致豬價(jià)走勢(shì)發(fā)生變化的重要原因。

1、豬肉消費(fèi)發(fā)生變化

雖然9、10月豬肉價(jià)格較高，但當(dāng)時(shí)疫情防控形勢(shì)良好。隨著學(xué)生開學(xué)、家長(zhǎng)舉辦入學(xué)宴、答謝師宴等宴會(huì)，豬肉消費(fèi)需求正在恢復(fù)。隨著豬肉價(jià)格上漲和疫情惡化，豬肉消費(fèi)開始下降。

12月份，隨著氣溫的下降，酸洗開始了。但由于豬肉價(jià)格高企的制約，整體消費(fèi)量較往年下降20-30%。近期疫情形勢(shì)日趨嚴(yán)峻，感染人數(shù)持續(xù)增加。餐飲消費(fèi)不但未能恢復(fù)，反而愈發(fā)低迷。與9、10月相比，旺季并不繁忙。

2、生豬出欄量發(fā)生變化

9、10月份生豬價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，養(yǎng)殖戶普遍看好后市。據(jù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，25%-30%的生豬進(jìn)入二次育肥階段。這部分生豬也是當(dāng)時(shí)豬價(jià)超過(guò)14元的重要因素。推動(dòng)力之一。11月、12月，這些二次育肥豬的體重逐漸達(dá)到300公斤，甚至400公斤，也到了上市的時(shí)間。一頭肥豬相當(dāng)于1.5-2頭標(biāo)準(zhǔn)豬。

標(biāo)準(zhǔn)生豬方面，目前全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)11月屠宰量尚未公布，但9月屠宰量為2109萬(wàn)頭，10月屠宰量為2097萬(wàn)頭。對(duì)應(yīng)3月和4月能繁母豬存欄量分別為4185萬(wàn)頭和4177.3萬(wàn)頭，5月能繁母豬存欄量為4192萬(wàn)頭。這表明10月至12月生豬出欄量有所增加。綜合考慮，目前市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量較9、10月增加50%以上。

3、儲(chǔ)備肉投放發(fā)生變化

為遏制生豬價(jià)格過(guò)快上漲，9、10月份從中央儲(chǔ)備肉到地方儲(chǔ)備肉不斷投放市場(chǎng)。9月，創(chuàng)下單月儲(chǔ)備肉投放最高紀(jì)錄。雖然目前中央儲(chǔ)備肉已停止投放，但地方儲(chǔ)備肉已投放市場(chǎng)。儲(chǔ)備肉不斷進(jìn)入市場(chǎng)，市場(chǎng)豬肉供應(yīng)量進(jìn)一步增加。而且，國(guó)家發(fā)改委近日明確表示，將增加元旦、春節(jié)期間儲(chǔ)備肉的投放量。

一方面，生豬供應(yīng)量不斷增加，另一方面，豬肉消費(fèi)持續(xù)低迷，導(dǎo)致生豬供大于求加劇，生豬價(jià)格持續(xù)下跌。當(dāng)然，生豬價(jià)格下跌如此嚴(yán)重的另一個(gè)很重要的原因是屠宰場(chǎng)和豬肉零售商“不降低”豬肉價(jià)格。生豬價(jià)格從14元降到了7、8元的水平，但現(xiàn)在豬肉價(jià)格仍然在7、8元的水平。20多元的高位豬肉價(jià)格進(jìn)一步抑制了豬肉消費(fèi)。

未來(lái)生豬價(jià)格走勢(shì)如何？

對(duì)于12月下旬至春節(jié)期間的生豬價(jià)格走勢(shì)，目前市場(chǎng)上有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)法是仍有接近50%的大豬未上市，另一種說(shuō)法是目前仍有接近50%的大豬未上市，可供屠宰的生豬數(shù)量也處于較高水平。豬肉消費(fèi)或?qū)⒀永m(xù)低迷態(tài)勢(shì)，生豬價(jià)格將繼續(xù)下跌，上漲難度較大。

另一種理論認(rèn)為，目前生豬價(jià)格低迷的主要原因是豬肉消費(fèi)沒有增加。冬至過(guò)后，屠宰場(chǎng)將迎來(lái)一波屠宰高峰期。為了刺激產(chǎn)量增加，屠宰場(chǎng)可能會(huì)主動(dòng)降低豬肉價(jià)格。此外，春節(jié)期間消費(fèi)旺盛，豬肉消費(fèi)增幅預(yù)計(jì)將超過(guò)生豬出欄增幅，從而帶動(dòng)生豬價(jià)格反彈。

對(duì)于以上兩種說(shuō)法，筆者更傾向于第一種，后續(xù)豬價(jià)易跌難漲，具體的邏輯有如下幾個(gè)：

1、據(jù)了解，生豬價(jià)格在11元、12元時(shí)本該出售的生豬很多并未出售。市場(chǎng)上還有至少三分之一的大豬等待上市，這些養(yǎng)殖戶對(duì)后續(xù)情況并不確定。對(duì)生豬價(jià)格信心比較強(qiáng)，這將對(duì)后續(xù)生豬價(jià)格上漲造成較大壓力。

2、未來(lái)一個(gè)月左右，豬肉消費(fèi)確實(shí)會(huì)借助節(jié)日的利好有所恢復(fù)。不過(guò)，考慮到專家預(yù)計(jì)疫情高峰期將在1、2月，這意味著未來(lái)兩個(gè)月期間餐飲消費(fèi)將持續(xù)低迷，對(duì)生豬價(jià)格的支撐有限。

3、國(guó)家發(fā)改委表示將增加“兩節(jié)”期間儲(chǔ)備肉量，基調(diào)是繼續(xù)維持低位生豬價(jià)格。

4、春節(jié)前是屠宰企業(yè)賺錢的高峰期。他們?cè)趺纯赡芊艞壍蛢r(jià)收豬、高價(jià)賣肉賺取高差價(jià)的機(jī)會(huì)呢？

5、近期，部分養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)非洲豬瘟問(wèn)題。非洲豬瘟的發(fā)生意味著生豬將在短時(shí)間內(nèi)被屠宰。

給農(nóng)民的建議

雖然未來(lái)豬價(jià)在消費(fèi)的支撐下有望上漲，但希望也伴隨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，而且從目前的情況來(lái)看，繼續(xù)壓攤帶來(lái)的收益與風(fēng)險(xiǎn)并不成正比。養(yǎng)殖戶的建議是，大肥豬應(yīng)盡早退出市場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)豬可根據(jù)情況繼續(xù)監(jiān)測(cè)10-15天。

12月20日生豬價(jià)格

最后我們看一下12月20日生豬價(jià)格。價(jià)格體系顯示，20日，山東、湖北、河南、北京、天津生豬價(jià)格小幅回升，福建、河北、重慶保持穩(wěn)定，其他地區(qū)繼續(xù)下跌。

調(diào)整后，華東地區(qū)生豬價(jià)格四漲一跌，價(jià)格達(dá)到8.35-9.7元。華中地區(qū)，生豬價(jià)格兩漲一跌，價(jià)格來(lái)到8.35-9.05元。華南地區(qū)，生豬價(jià)格兩度下跌且持平，價(jià)格來(lái)到8.3元。-10.9元。華北地區(qū)生豬價(jià)格先漲后跌、趨平，價(jià)格達(dá)8.3-9.1元。東北、西北地區(qū)生豬價(jià)格全線下跌，生豬價(jià)格分別跌至7.7-8.5元、8.2-8.65元。西南地區(qū)生豬價(jià)格跌至-10.9元。價(jià)格三度下跌并持平，達(dá)到7.9-8.6元。