壓縮面包的做法(壓縮面包減肥嗎)

航天食品的前世今生

宇航員在太空能吃什么、能否快樂地享受一直是網(wǎng)友關(guān)心的話題。

眾所周知，太空食品的標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。它們既要滿足太空條件，保證食品安全，又要營養(yǎng)均衡，激發(fā)宇航員的食欲。由此誕生了許多獨(dú)特的菜肴。

最早的太空食品可以追溯到60多年前。為了適應(yīng)飛船的失重狀態(tài)，減輕垃圾收集負(fù)擔(dān)，當(dāng)時(shí)的太空食品是“三無品”，即“無骨、無皮、無芯”。

因此，很多食品都是固體的，包裝袋內(nèi)沒有流動的湯汁。因此，太空艙中經(jīng)常會出現(xiàn)一種牙膏管包裝的糊狀食品，食用時(shí)用手?jǐn)D入嘴里。

食物也被加工成一口大小的碎片，以防止食物殘?jiān)诤教炱鲀?nèi)漂浮。這種食物如果長期食用，可以說是無色無味無味。它只能提供溫飽，根本算不上什么美味。

資料來源：美國宇航局

后來，為了改善宇航員的就餐體驗(yàn)，科學(xué)家們使用了脫水和復(fù)水食物。這類食品在進(jìn)入太空之前需要進(jìn)行冷凍干燥。食用前加水軟化，味道會變得更接近正常食物。是不是讓你想起了平時(shí)泡面里的脫水菜包？

20世紀(jì)70年代，為了進(jìn)一步提高宇航員的食品標(biāo)準(zhǔn)，真空鋁箔袋包裝的軟罐成為航天食品的主流。配合載人飛船中的加熱裝置，這種食物加熱后的味道非常接近地球上的正常食物。而且可以常溫、長期保存，滿足長期太空航行的需要。

今天，情況已大不相同。魚香肉絲、宮保雞丁等中國傳統(tǒng)美食被帶上太空已不再是新聞?？臻g站還配備了太空廚房和微波爐，因此加熱食物的手段比以前有了很大的改進(jìn)。再加上上述的食物加工和儲存技術(shù)，宇航員已經(jīng)可以吃到熱氣騰騰的飯菜了。

一些太空艙還配備了超輕隔熱冰箱，宇航員可以在餐后享用冰淇淋和甜點(diǎn)等小吃。通過太空種植技術(shù)，宇航員還可以在太空艙內(nèi)種植新鮮蔬菜。

據(jù)介紹，神舟十三號太空食品品種已擴(kuò)大到127種，包括主食、副食和調(diào)味品。食譜還可以根據(jù)宇航員的身體狀況和個(gè)人口味進(jìn)行定制。

響應(yīng)“航天強(qiáng)國”開展青少年航天科普

從最初的“溫飽”到“小康”再到如今的“太空餐”，航天食品正在不斷向更高層次升級。一方面是航天食品的長足發(fā)展，另一方面是公眾對航天事業(yè)和航天食品的無限好奇。

作為中國航天事業(yè)的合作伙伴，康師傅響應(yīng)“航天強(qiáng)國”政策，履行民族品牌的社會責(zé)任，將美食與航天科普相結(jié)合，為全國青少年開展了多項(xiàng)航天科普活動，通過教育和娛樂弘揚(yáng)航天精神。詳細(xì)了解航天食品的“種植”和“生產(chǎn)”制造過程，培養(yǎng)青少年的食品安全意識。

五年來，康師傅持續(xù)舉辦“航天科普行”、“航天科普進(jìn)校園”、“夢想體驗(yàn)營”航天科普活動。還開發(fā)了深受青少年喜愛、充滿趣味的科普內(nèi)容的“太空美食”網(wǎng)絡(luò)課堂。線上線下結(jié)合動漫等新穎內(nèi)容，滿足青少年日益增長的航天科普需求。

2022年是康師傅成立30周年，也是康師傅與中國航天攜手并進(jìn)的第五個(gè)年頭。以此為契機(jī)，康師傅聯(lián)手中國青年報(bào)、中國航天基金會等單位，舉辦以“面向星空，夢想未來”為主題的2022年“我們的空間”繪畫攝影征集活動，尋找數(shù)百位的“明星到達(dá)者”。

此次活動面向各年齡段征集作品，充分展示了中國近十年來在航天領(lǐng)域取得的歷史性成就，描繪了對國家航天事業(yè)未來發(fā)展的期待和建設(shè)“航天家園”的暢想。

回顧康師傅航天科普的歷史，無論是形式多樣的航天科普活動，還是貼近青少年的二維VR動畫、開設(shè)云課堂，康師傅都在以自己的方式逐步突破圈子。贏得年輕消費(fèi)者的關(guān)注，幫助青少年點(diǎn)燃航天的火花。

對標(biāo)“航天品質(zhì)”布局產(chǎn)業(yè)升級

幫助年輕人普及航天科普、傳承航天精神，是康師傅的對外輸出。在公司內(nèi)部，康師傅也在不斷深入貫徹“航天品質(zhì)”和“航天精神”。

康師傅堅(jiān)持產(chǎn)品實(shí)力和航天品質(zhì)，讓每一位消費(fèi)者吃得放心、安心。多年來，康師傅不斷引進(jìn)尖端航天食品技術(shù)，不斷完善食品安全體系管控；投資5億元建設(shè)創(chuàng)新研發(fā)和食品安全研究中心，建立3000人的食品安全和質(zhì)量控制專業(yè)團(tuán)隊(duì)；投資3億元建設(shè)FD凍干工廠，應(yīng)用先進(jìn)的航天技術(shù)，保存蔬菜、肉類的營養(yǎng)成分。

另一方面，康師傅秉承航天精神，始終要求自己不斷創(chuàng)新，通過新產(chǎn)品的推出不斷提高市場優(yōu)勢。2018年以來，康師傅在高端面條領(lǐng)域?qū)で笸黄?，推出了“唐師傅”和“蘇打面館”，為滿足新消費(fèi)群體的健康、多口味需求，新推出的產(chǎn)品“番茄雞蛋牛肉面”、“玉品全席”等也獲得了不少消費(fèi)者的好評。

如今，康師傅每年擁有超過1500項(xiàng)食品安全監(jiān)測指標(biāo)和超過350萬次檢查。公司專業(yè)的食品安全和質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)擁有1800余人，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈全程監(jiān)控。2021年，康師傅榮獲2020-2021年度中國方便食品行業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品創(chuàng)新獎、2020-2021年度中國方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新獎、第十九屆中國食品安全大會十佳安全管理企業(yè)獎等獎項(xiàng)。

無論是幫助年輕人普及航天科普，還是傳承中華美食、創(chuàng)新研發(fā)“航天級食品”，康師傅都在用行動積極詮釋民族品牌的責(zé)任，秉承“航天精神”，持續(xù)為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。促進(jìn)這兩方面的發(fā)展。作為民族品牌之一，康師傅秉承“回饋社會、永續(xù)經(jīng)營”的精神。不僅為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、美味的食品，也持續(xù)響應(yīng)“健康中國”和“航天強(qiáng)國”國家戰(zhàn)略，標(biāo)桿航天品質(zhì)。對接航天標(biāo)準(zhǔn)，在為消費(fèi)者提供更加安全美味產(chǎn)品的同時(shí)，還積極履行企業(yè)社會責(zé)任，展現(xiàn)了民族品牌企業(yè)應(yīng)有的品格。相信在不久的將來，康師傅點(diǎn)燃的這顆火花一定會燎原。

內(nèi)容來源：中國日報(bào)