如何讓食品更安全!澳大利亞食品更安全(澳大利亞食品安全問題)

雖然在COVID-19疫情期間無法外出，但許多朋友都練就了廚藝。最近的“無添加劑”和“某些黑科技”讓食品安全、食品工藝、食品營養(yǎng)等問題成為大家關(guān)注的焦點。近期詢問澳洲留學(xué)的學(xué)生和家長中，不少人對食品與營養(yǎng)專業(yè)感興趣。以下是留學(xué)益網(wǎng)顧問Mia王老師簡單為大家介紹下澳大利亞的食品和營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)，歡迎感興趣的小伙伴們收藏哦。

食品安全

澳大利亞食品專業(yè)：

說到食品專業(yè)，澳大利亞的相關(guān)專業(yè)通常是食品科學(xué)或食品技術(shù)與工程，主要是理工科課程，學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)原理、生產(chǎn)開發(fā)等相關(guān)專業(yè)知識。食品專業(yè)適合有動力在食品領(lǐng)域大放異彩并對學(xué)習(xí)科學(xué)課程感興趣的學(xué)生。從就業(yè)方向看，食品專業(yè)畢業(yè)生主要從事食品開發(fā)與管理、食品科研與推廣、食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等相關(guān)工作。目前國內(nèi)食品領(lǐng)域人才嚴(yán)重短缺，因此食品專業(yè)是一個前景廣闊的專業(yè)。

在2022年ARWU世界大學(xué)食品科學(xué)與工程排名中，澳大利亞三所大學(xué)躋身全球TOP100，其中昆士蘭大學(xué)位列全球第13位，澳大利亞第一；緊隨其后的是墨爾本大學(xué)（51-75）和皇家墨爾本理工大學(xué)（76-100）。此外，查爾斯特大學(xué)、悉尼大學(xué)、新南威爾士大學(xué)均躋身世界大學(xué)前200名。在本次排名中，皇家墨爾本理工大學(xué)和查爾斯特大學(xué)這兩家非八大院校表現(xiàn)出色，超過了澳大利亞大部分院校。追求性價比的同學(xué)可以優(yōu)先考慮。

在澳大利亞，許多優(yōu)秀的大學(xué)都開設(shè)與食品相關(guān)的本科或碩士課程。符合條件的學(xué)生可以根據(jù)自己的留學(xué)需求選擇合適的院校進(jìn)行申請。在此，留學(xué)顧問王米婭女士整理了相關(guān)課程推薦，供大家參考。

院校名稱

課程信息

入學(xué)要求

新南威爾士州

大學(xué)

食品科學(xué)學(xué)士（榮譽(yù)）食品科學(xué)學(xué)士（榮譽(yù)）

學(xué)制：4年開學(xué)日期：二月/六月/九月

學(xué)術(shù)：占高考總成績的72%

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

工程科學(xué)碩士（食品加工工程）

工程科學(xué)碩士-食品加工工程

學(xué)制：1-2年開學(xué)時間：2月/6月/9月

學(xué)術(shù)背景：本科相關(guān)工程背景

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

昆士蘭

大學(xué)

理學(xué)學(xué)士-食品科學(xué)與營養(yǎng)/食品技術(shù)

理學(xué)學(xué)士-食品科學(xué)與營養(yǎng)或食品技術(shù)，兩個專業(yè)

學(xué)習(xí)期限：3年開始日期：二月/七月

學(xué)術(shù)：占高考總成績的70%

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

食品科學(xué)與技術(shù)碩士食品科學(xué)與技術(shù)碩士

學(xué)制：1.5-2年開學(xué)時間：2月/7月

學(xué)術(shù)：本科學(xué)位，但必須修讀指定課程

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

皇家墨爾本

理工大學(xué)

理學(xué)學(xué)士（食品技術(shù)與營養(yǎng)）

理學(xué)學(xué)士（食品技術(shù)與營養(yǎng)）

學(xué)習(xí)期限：3年開始日期：二月/七月

學(xué)術(shù)類：可憑高考成績/高中成績申請

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

食品科學(xué)與技術(shù)碩士食品科學(xué)與技術(shù)碩士

學(xué)習(xí)期限：2年開始日期：二月/七月

學(xué)術(shù)：理科、工科、農(nóng)科、營養(yǎng)科等本科學(xué)歷。

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

阿德萊德

大學(xué)

食品與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)士食品與營養(yǎng)科學(xué)學(xué)士

學(xué)習(xí)期限：3年開始日期：二月/七月

學(xué)術(shù)：高考成績60%，學(xué)過化學(xué)和數(shù)學(xué)

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

食品與營養(yǎng)科學(xué)碩士食品與營養(yǎng)科學(xué)碩士

全球食品與營養(yǎng)科學(xué)碩士全球食品與營養(yǎng)科學(xué)碩士

學(xué)制：2年開學(xué)日期：7月

學(xué)歷：相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

墨爾本

大學(xué)

理學(xué)學(xué)士-食品科學(xué)理學(xué)學(xué)士-食品科學(xué)

學(xué)習(xí)期限：3年開始日期：二月/七月

學(xué)術(shù)：國際高中學(xué)位或完成墨爾本大學(xué)預(yù)科課程

預(yù)科語言：雅思總分5.5-6.0，或同等語言成績

食品與包裝創(chuàng)新碩士食品與包裝創(chuàng)新碩士

食品科學(xué)碩士食品科學(xué)碩士

學(xué)習(xí)期限：2年開始日期：二月/七月

學(xué)歷：學(xué)士學(xué)位，無背景要求

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

澳大利亞食品與營養(yǎng)專業(yè)

澳大利亞營養(yǎng)學(xué)專業(yè)：

澳大利亞的營養(yǎng)師與中國的營養(yǎng)專業(yè)不同。主要分為兩個方向：普通營養(yǎng)師和膳食營養(yǎng)師。

營養(yǎng)師要求相對較低，主要向普通民眾開放。他們的工作包括提高公眾免疫力、定制減脂套餐等，他們沒有資格在醫(yī)院工作。通常，完成營養(yǎng)學(xué)本科課程后，您可以開始在該行業(yè)工作。如果想進(jìn)一步深造，可以考慮學(xué)習(xí)澳大利亞飲食協(xié)會（DAA）認(rèn)證的課程成為膳食營養(yǎng)師，或者學(xué)習(xí)食品科學(xué)、公共衛(wèi)生等相關(guān)課程。

營養(yǎng)師要求比較高。畢業(yè)后的工作場所通常是醫(yī)院、社區(qū)中心、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、運(yùn)動員訓(xùn)練隊、私人診所等。需要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)才能為有需要的人提供專業(yè)的飲食建議。如果想成為一名合格的膳食營養(yǎng)師，通常需要完成DAA認(rèn)證的本科或碩士學(xué)位課程，并獲得相應(yīng)的注冊營養(yǎng)師執(zhí)照。

目前，澳大利亞許多院校都開設(shè)營養(yǎng)相關(guān)的本科和碩士學(xué)位課程。您可以根據(jù)自己的情況選擇合適的課程。提醒大家的是，膳食營養(yǎng)課程通常對英語要求較高，而且大多數(shù)課程每年只開始一次。因此，您需要提前做好留學(xué)規(guī)劃，避免無法順利入學(xué)。接下來留學(xué)網(wǎng)顧問王米婭女士將提出相關(guān)建議。

食品安全

院校名稱

課程信息

入學(xué)要求

悉尼大學(xué)

理學(xué)學(xué)士-營養(yǎng)科學(xué)理學(xué)學(xué)士-營養(yǎng)科學(xué)

學(xué)習(xí)期限：3年開始日期：二月/七月

學(xué)術(shù)：占高考總成績的70%

語言：雅思總分6.5（單項6.0），或同等語言成績

營養(yǎng)與飲食學(xué)碩士營養(yǎng)與飲食學(xué)碩士

學(xué)制：2年開始日期：2月DAA認(rèn)證

學(xué)術(shù)：理學(xué)學(xué)士學(xué)位，學(xué)習(xí)過相關(guān)科目

語言：雅思總分7.5（單項6.5），或同等語言成績

昆士蘭大學(xué)

營養(yǎng)學(xué)研究碩士營養(yǎng)學(xué)碩士

學(xué)制：1.5年開始日期：2月DAA認(rèn)證

學(xué)歷：本科學(xué)歷，相關(guān)背景

語言：雅思總分7.0（單項7.0），或同等語言成績

伍倫貢大學(xué)

營養(yǎng)與飲食學(xué)學(xué)士（榮譽(yù)）營養(yǎng)與飲食學(xué)學(xué)士（榮譽(yù)）

學(xué)制：4年開始日期：2月DAA認(rèn)證

學(xué)術(shù)：高考總成績75%或高中平均分90+

語言：雅思總分7.0（單項7.0），或同等語言成績

營養(yǎng)與飲食學(xué)碩士營養(yǎng)與飲食學(xué)碩士

學(xué)制：2年開始日期：2月DAA認(rèn)證

學(xué)術(shù)：本科學(xué)位，學(xué)習(xí)相關(guān)科目

語言：雅思總分7.0（單項7.0），或同等語言成績

蒙納士大學(xué)

營養(yǎng)科學(xué)學(xué)士營養(yǎng)科學(xué)學(xué)士

學(xué)制：3年開學(xué)日期：2月

學(xué)術(shù)：高考總分65%，學(xué)化學(xué)

語言：雅思總分6.5（聽力和閱讀6.5，寫作和口語6.0），或同等語言成績

營養(yǎng)與飲食學(xué)碩士營養(yǎng)與飲食學(xué)碩士

學(xué)制：1.5-2年開始日期：7月DAA認(rèn)證

學(xué)術(shù)：相關(guān)本科學(xué)位

語言：雅思總分7.0（單項6.5），或同等語言成績

以上就是澳大利亞食品營養(yǎng)專業(yè)的簡單介紹。如果您對以上院校的課程感興趣，或者有其他想要申請的大學(xué)和課程，請聯(lián)系留學(xué)益網(wǎng)顧問Mia王老師做詳細(xì)咨詢。